潜江市蛙之道水产养殖专业合作社是专业的青蛙人工养殖基地,同时也是一家生态型现代农业公司。潜江市蛙之道坚持充分结合实际,以科技兴农为理念,推动青蛙养殖..

产品描述

如何办个赚钱的食用蛙家庭养殖场
为了促进我国食用蛙类养殖业的健康快速发展,满足广大生产经营者对新技术的迫切需求,李顺才、郑心力等在参考大量国内外相关文献基础上,结合有关科研成果和生产实践,精心编著了《如何办个赚钱的食用蛙家庭养殖场》一书,详细介绍了食用蛙的人工养殖关键技术,内容包括食用蛙的应用价值及市场前景、家庭养殖场的筹建、营养与饵料、动物活性饵料的采集与培育、牛蛙、林蛙、石蛙、虎纹蛙、食用蛙的病害防治、蛙场筹建的成本核算及预计收益、典型案例分析等。力求做到内容丰富翔实、浅显易懂,技术科学、实用、可操作性强,适合于食用蛙生产经营工作者、水产科技人员和农业院校相关专业师生阅读参考,也可作为实用技术培训的教材。
章食用蛙的应用价值及市场前景
节食用蛙的应用价值
一、食用蛙的营养价值
二、食用蛙的医疗保健价值
第二节食用蛙养殖业发展现状
第三节食用蛙养殖业的发展趋势
一、发展生态养蛙
二、养蛙讲营养
三、重视良种蛙的引种与培育
四、注意蛙病防治工作
五、生产安全优质蛙产品
第四节食用蛙的市场前景
第二章食用蛙家庭养殖场的筹建
养殖虎纹蛙喂什么
青蛙养殖有市场前景吗?
青蛙养殖有市场前景吗?什么品种的青蛙好养经济效益又大?
我觉得有前途
青蛙的肉质好,鲜嫩可口,现在不准吃野生的,家养的就会受欢迎的
养殖虎纹蛙喂什么
虎纹蛙(Hoplobatrachus rugulosus),是我国重要的经济蛙类之一。因其风味独特、味道鲜美、营养价值高,而深受广大消费者的喜爱。但是,由于栖息地破坏及过度捕捉,自然界中虎纹蛙的数量日趋减少,已被列为国家二级保护动物。 [2]
一、不同地区虎纹蛙肌肉营养品质的比较。虎纹蛙个体含肉率较高(37.01%-45.29%),各地区之间无显著性差异(p>0.05)。金华虎纹蛙肌肉蛋白质和脂肪的含量高,分别为21.82 g/100g和0.67g/100g,与其它几个地区存在不同程度的差异性;弋阳虎纹蛙含有低含量的蛋白质和脂肪,分别为19.19 g/100g和0.50 g/100g,并与建瓯虎纹蛙无显著性差异(p>0.05)。金华虎纹蛙肌肉水解总量(TAA)高(21.07 mg/100g),与其它几个地区存在不同程度的差异性;弋阳虎纹蛙TAA低(17.66 mg/100g),与建瓯虎纹蛙无显著性差异(p>0.05)。金华和宣城虎纹蛙必需(EAA)含量无显著性差异(p>0.05),且均高于其它2个地区,而弋阳和建瓯虎纹蛙EAA含量也无显著性差异(p>0.05)。金华和宣城虎纹蛙均存在限制性。弋阳和建瓯虎纹蛙EAA组成相当平衡,不存在限制性。另外,宣城虎纹蛙含有较丰富的谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、异亮氨酸(I1e)和缬氨酸(Val)。虎纹蛙肌肉脂肪酸主要由不饱和脂肪酸(UFA)组成,占总脂肪酸含量的66.59%-69.28%。其中,金华虎纹蛙UFA含量高,与其它几个地区存在不同程度的差异性;建瓯虎纹蛙UFA含量低,与弋阳虎纹蛙无显著性差异(p>0.05)。金华和宣城虎纹蛙单不饱和脂肪酸(MUFA)含量高于多不饱和脂肪酸(PUFA)含量,弋阳和建瓯虎纹蛙PUFA含量高于MUFA含量。建瓯虎纹蛙PUFA含量高于其它几个地区,具有较高含量的花生四烯酸(ARA),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。从n-6/n-3PUFA比值来说,虎纹蛙肉在日常饮食中为n-3PUFA较为丰富的食物资源;金华虎纹蛙n-3/n-6PUFA比值较大,其营养价值较高。虎纹蛙肌肉含有较丰富的矿质元素。Cu是虎纹蛙肌肉中一个重要的矿质元素。宣城虎纹蛙含有较高含量的Cu、Fe和Zn,矿质元素营养价值相对较优。
养殖虎纹蛙喂什么
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