养殖青蛙成本 青蛙 欢迎来电咨询
  • 养殖青蛙成本 青蛙 欢迎来电咨询
  • 养殖青蛙成本 青蛙 欢迎来电咨询
  • 养殖青蛙成本 青蛙 欢迎来电咨询

产品描述

不同地区虎纹蛙肌肉风味品质的比较。金华虎纹蛙肌肉含有低含量的总FAA(1559.13 mg/100g),弋阳虎纹蛙含有高含量的总FAA(2364.78 mg/100g)。牛磺酸(Tau)是虎纹蛙肌肉中丰富的FAA,占总FAA含量的18.03%-44.39%。金华虎纹蛙含有高含量的Tau (692.07 mg/100g),与宣城虎纹蛙无显著性差异(p>0.05)。弋阳虎纹蛙含有低含量的Tau (426.33 mg/100g),与建瓯虎纹蛙无显著性差异(p>0.05)。鲜味Asp和Glu的味道强度值(TAV)高于其它FAA,对虎纹蛙肉的滋味贡献较大,为虎纹蛙肉味道鲜美的一个重要原因。各地区虎纹蛙肌肉的挥发性风味成分在组成和含量上,均存在一定的差异性;金华地区与其它几个地区被明显的分开;各地区虎纹蛙肌肉主体风味成分略有不同,风味特性存在一定的差异性,但是各地区虎纹蛙肉香基本一致,存在风味强弱的差异。总体上,金华虎纹蛙风味优于其它地区;与其它地区相比,弋阳虎纹蛙风味较清淡。
养殖青蛙成本
虎纹蛙属于水栖蛙类,常生活于丘陵地带海拔900米以下的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。白天多藏匿于深浅、大小不一的各种石洞和泥洞中,仅将头部伸出洞口,如有食物活动,则迅速捕食之,若遇敌害则隐入洞中。雄性还占有一定的领域,即使在密度较大的地方彼此间也有10米以上的距离。当它们发现其他同类在领域中活动时,便很快跳过去将入侵者赶走。
养殖青蛙成本
养蛙场建设与养蛙池建造、蛙的生物学特性与饲养特点、蛙的营养与饲料、蛙的引种和捕捞、种蛙的选择与培育、蛙的繁殖与孵化、蝌蚪的饲养管理、幼蛙的饲养管理、成蛙的饲养管理、蛙的病害与防治技术。
养殖青蛙成本
-/gbacicc/-

http://www.qinwayangzhi.com

产品推荐