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产品描述

农田卫士,滋补美味,随街跳的药房

青蛙是重要的经济两栖动物,分布广,主要生活于农田耕作区,因其肉质细嫩,味美可口, 营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,素有“水鸡”、“田鸡”的美称。青蛙有很高的药用价值,据《东北动物药》记载:“青蛙鲜用咸阴干行用,可全体入药”,“有利水消肿,止咳”之功效,能“治水肿喘咳、麻疹、月经过多”等,其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用,幼体蝌蚪有延寿之作用,俨然是“随街跳着的药房”。青蛙又是农田害虫的天敌, 如1只黑斑蛙每天能捕食害虫7O多只,故称为“农田卫士”。

过度捕杀,数量陡降,生存状况堪忧

近年来,人民生活水平日益提高,青蛙因为其较高的食用价值,市场需求迅速上升。有人做过粗略调查,在青蛙活动旺季(5 - 8月),仅重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨(约10万只)以上,四川成都约6吨以上,武汉夜市每天10万斤左右。

过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降,加之滥施农药,青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时,自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫,极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源,人工养殖青蛙势在必行。

高额利润,庞大需求,人工驯养遇阻

诸多种类的食用蛙中,野生青蛙由于肉质甜美、质地紧实其受欢迎程度远高于其它品种。加上数量稀少和法律保护,售价长期居高不下的野生青蛙每斤可卖到20-40元,高额的利润让很多有远见的人看准了野生青蛙养殖这一致富项目。然而,野生青蛙野性强,人工驯养难度高,活性饵料的问题难以解决,不少实力有限经验欠缺的养殖户血本无归。

多方合作,养殖成功,前景一片大好

潜江市蛙之道生态养殖场,联合诸家科研机构,通过多年的理论实践摸索,结合国际先进的两栖动物养殖技术,不仅使青蛙的产量由起初的亩产几百斤达到现在的3000多斤,还总结出一整套科学养殖方法。能够让养殖青蛙有效适应各种复杂、恶劣的环境,大幅地提高野生青蛙的养殖成功率,增加养殖收益。


为了让广大客户能有更好的养殖,潜江市蛙之道免费为客户提供专业的技术支持与指导。

黑斑蛙的养殖理论数据

1、青蛙的生长发育阶段

经过一个冬眠,长江流域3月中旬出蛰活动,一般4~7月份进行繁殖,繁殖高峰期为4~5月,雌蛙一次可产卵3000粒左右,蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。 黑斑蛙一般从孵化到成蛙,经过三个阶段:即蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期等四个阶段,全部过程需要5个月时间。

2、饲养密度数据

①蝌蚪(变态期):蝌蚪在原孵化池培育, 每平方米水面放养 600~800尾。2个半月。②幼蛙:按每平方米100~150只培育,60~80只,1个月。③成蛙:饲养密度:一般每平方米可饲养40只成蛙,1个半月,体重达到100克。

④商品蛙: 100克以上成蛙,饲养密度每平方米 30只,以后逐渐减少到每平方米10~15只。

3、饲料用量数据

幼蛙体重50克以下投饵量占体重的6~8%;体重50克以上的成蛙,投饵量应占体重的8~10%。

基础设施部分


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饵料来源:青蛙食性很杂,蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴,为了保证饵料的来源可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系,适当给他们一点定金,要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己,然后切碎当饵料,也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中,不久,就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料。
5、诱饵驯食:由于青蛙喜欢在水中捕食,不喜欢在陆地捕食,所以应把饵料投入池水面上,方便青蛙捕食,先用鲜活诱饵料喂1~2天,第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料,以后逐日加大比例,10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等,以动带静,“死饵”活化,后过度到完全摄食人工饵料,同时要求投料定时、定量、定位。投料时间,春、秋季在中午前后,夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次,每次投料要在1小时左右幼蛙吃完,体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%;体重100克以上的幼蛙,投饵量应占体重的8~10%,饵料要求新鲜、干净和富有营养。
6、注意事项:蛙池底就有数十厘米厚的肥沃土壤垫底;应严防被农药、化肥或工业废水等污染的水流入蛙池。
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1、青蛙的营养素含量(指100克可食部食品中的含量):热量(千卡) 93 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 127 蛋白质(克) 20.5 核黄素(毫克) .28 镁(毫克) 20 脂肪(克) 1.2 烟酸(毫克) 9 铁(毫克 1.5 碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .04 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .55 锌(毫克) 1.15 维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 40 铜(毫克) .05 胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 280 磷(毫克) 200 视黄醇当量(微克) 79.4 钠(毫克) 11.8 硒(微克) 16.1
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